1. 2021/01/22 14:48:33

    フィレ肉を注文しローストにしようと思ってましたが、商品写真のようなヒレブロックで納品されると思いきや。紐のような細長い形で500gで納品されました。 まるで寄せ集めた様な感じでローストする状態でもなく用途がよく分からない感じとなりました。 他の方にもあの状態で納品しているのか分かりませんが、かなり期待外れでした。

    天然鹿肉(シカ)ヒレ 500g※おすすめ


  1. 2021/01/22 11:47:02

    愛犬のお家記念日のプレゼントに購入。当日は少しステーキにして、残りを薄切りにしフードドライヤーで鹿肉チップにしてあげました。 生肉の時点で、愛犬は美味しそう!と大喜びして走ってきて、チップにする為に切ってる間もずっとそわそわしていました。 臭みもなく、色も綺麗ですし、ちゃんと保存すれば痛みもなく、購入して本当に良かったです。また購入したいと思います。

    鹿肉 モモ肉 ブロック 300g エゾシカ肉/ジビエ料理/蝦夷鹿/北海道産えぞ鹿/工場直販/鹿肉 モモ


  1. 2021/01/20 08:27:25

    いつも利用させていただいていますが、パラパラのひき肉はとても使いやすくて気に入っています。 また、肉自体も新鮮で安心してあげられます。

    【#元気いただきますプロジェクト】【送料無料・北海道稚内産】エゾ鹿肉 ミンチ (挽肉) 500g【無添加】【エゾシカ肉/蝦夷鹿肉/えぞしか肉/ジビエ】


  1. 2021/01/12 17:29:35

    スーパーなどではなかなか買えない鹿肉ですが、ロースともも肉とそれぞれ入ってお得なお値段でしたので、注文しました。まだ届いていませんが、届くのが楽しみです。

    ふるさと納税 【新型コロナ被害支援】【特別価格】高タンパク・低カロリー・低脂肪 えぞシカ肉セット(ブロック肉) 北海道白糠町


  1. 2021/01/10 21:23:21

    手元に届くのも早かった。いや〜、想像以上の柔らかさと美味しさでした。フライパンで油も使わず、焼くだけで簡単にフレンチレストラン並みのフィレステーキが出来ちゃいました。鹿肉は全く臭みはなく、牛肉フィレか本当にそれ以上の柔らかさで、驚きです。

    鹿肉 ヒレ肉 ブロック 500g エゾシカ肉/ジビエ料理/蝦夷鹿/北海道産えぞ鹿/工場直販


  1. 2021/01/09 14:01:27

    ジビエとはどんなものか初めて購入してみました!やはりジビエだからか数本毛が混じっていました。初めてだったので少し不安になりましたが、仕方がないかと思います。見落としかもしれませんが、記載してあったなら不安にならないかと思います!とても美味しくいただきました!また購入しようかなと考えています。

    (送料込み) 鹿 細切れ肉 500g ゆすはらジビエの里 高知県 梼原 ジビエ イノシシ シカ 精肉(期日指定できません)


  1. 2021/01/08 14:47:47

    いつもこちらの要望に対応していただいて感謝しております。また次の機会もよろしくお願いします。ありがとうございました。

    天然鹿肉(シカ)ミンチ(1kg)(ネット限定セール品)


  1. 2021/01/07 21:19:49

    我が家のワンコ用に買いました。 圧力鍋で水だけで煮てみました。 自分でも食べてみたら臭みもなく柔らかく美味しかったです。 ワンコも大喜びで、あっと言う間に完食しました。 もともと人が食べる用なのでシチューにしたら、ダイエットになりさらに美味しいと思います。

    【北海道稚内産】エゾ鹿肉 スネ肉 1kg (カット)【無添加】【エゾシカ肉/蝦夷鹿肉/えぞしか肉/ジビエ】


  1. 2021/01/07 20:54:54

    商品が無事届きました、この度は迅速な取引をして頂きありがとうございました、 癖もなくて肉質も柔らかく、美味しくいただきました、機会が有りましたら次回も宜しくお願いします。

    鹿肉 すね肉 ブロック 500g エゾシカ肉/ジビエ料理/蝦夷鹿/北海道産えぞ鹿/工場直販


  1. 2021/01/05 12:02:05

    ワンコのお年玉で、初めて購入しました。大きさ・厚みがちょうど良い!オリーブオイルで焼いてあげました。飼い主も3枚程いただきましたが、臭みも無く美味しとの感想 (私は苦手なので食べていません‪w) ワンコはもちろん大興奮でした。 また購入したいと思います!

    鹿肉 肩肉 400g(約3mmスライス)ジビエ料理 送料無料 IKUTO MEAT #元気いただきますプロジェクト(ジビエ)


  1. 2021/01/03 20:51:08

    美味しいいただきました。 匂いに癖がありますが、調理方法でなんとかなります。

    稚内市 ふるさと納税 鹿ざんまい・贅沢豪華10点セット


  1. 2021/01/03 14:50:46

    柴犬1歳に与えてます。 今迄、フードを色々と変えましたが、カイカイが止まらず悩んでましたが、此方の鹿肉を与えて数日後、カイカイが無くなり毛艶も良くなり愛犬共々喜んでおります。 小分け袋に入ったミンチなので、出し易く量の管理もしやすいです。 注文後からの発送も早いため、無くなる直前に頼んでも安心です。 当然ですがリピートしてます!

    【2セット以上送料無料/北海道稚内産】エゾ鹿肉 ミンチ (挽肉)300g x 3パックセット【エゾシカ肉/蝦夷鹿肉/えぞしか肉/ジビエ】


  1. 2021/01/02 19:34:36

    1kgの方の口コミを見てこちらを購入しました。 口コミ通り脂ばかり(9割が脂)でこれは星3だな、なんて思いながらスライスし焼肉にして食べました。 脂ばかりでしたがさっぱりしていて美味しく、家族も美味しいと食べていました。 塩でも焼肉のタレでも美味しかったです。

    鹿肉 バラ肉 ブロック 300g(カルビ肉ブロック)エゾシカ肉/ジビエ料理/蝦夷鹿/北海道産えぞ鹿/工場直販


  1. 2021/01/01 20:23:56

    家族がカレーに入れてました。 ゴロゴロ大きめに切って圧力鍋で15分。 ちょっと硬かったかなと思いました。 大きめに切ったのが原因かな? 自分で調理していないので生肉の状態の柔らかさは未確認です。 次の日食べたらより馴染んで柔らかくなってました。

    鹿肉 ロース肉 ブロック 300g エゾシカ肉/ジビエ料理/蝦夷鹿/北海道産えぞ鹿/工場直販


  1. 2021/01/01 19:43:16

    本日すき焼きで頂きました。さすがに野生に近いジビエ感たっぷりのすき焼きとなりました。ちょっとお肉がレバーっぽい感じでいつもと違うすき焼きになりたまには良い感じでした。焼肉の方が合うような気がします。

    ふるさと納税 エゾ鹿ロース肉スライス すき焼き・しゃぶしゃぶ用【500g】 北海道白糠町


  1. 2020/12/30 11:54:40

    今回こちらのショップさんで、色んな部位の鹿肉を購入して食べました。鹿タンは食べた事がなかったのですが、とても美味しく頂きました。ただ牛タンなみにというか、牛タンよりも高級なので、もう少しコスパが良ければ有難いですねぇ…

    【北海道稚内産】エゾ鹿肉 タン (舌) 1本100g前後 (ブロック)【無添加】【エゾシカ肉/蝦夷鹿肉/えぞしか肉/ジビエ】


  1. 2020/12/30 11:47:41

    鹿ハツを食べるのが今回で二回目ですが、本当にクセもなく、臭みもないので食べやすいです。初めて食べる方でも抵抗なく美味しく頂けると思います。しかも取り扱いがある店が少ないので、貴重ですねぇ…またリピしたいと思います。

    【北海道稚内産】エゾ鹿肉 ハツ (心臓) 300g (スライス)【無添加】【エゾシカ肉/蝦夷鹿肉/えぞしか肉/ジビエ】


  1. 2020/12/28 09:46:09

    夫婦でジビエが大好きで、クリスマス用に購入しました。お肉自体の旨味がしっかりしていて、専用のゴマだれをつけるのも美味しいですが、何も付けずそのまま頂いても十分美味しかったです。

    みやざきジビエ天然鹿ジューシーロースト200g 鹿肉 鹿ロースト 御中元 お歳暮【当店お勧め】


  1. 2020/12/28 00:19:48

    水から、シカ肉を湯がいてスープをつくりました。 ワンコにも、与え、ワンコが、とっても喜んでいます。 久しぶりに、ワンコの目がキラッキラッです。 茹でたスープも、味付けをしない状態で、 ワンコは、とっても満足そうに、微笑んでくれました。 飼い主として、嬉しい思い出の一つです、

    鹿肉 モモ肉 ブロック 500g エゾシカ肉/ジビエ料理/蝦夷鹿/北海道産えぞ鹿/工場直販/鹿肉 モモ


  1. 2020/12/27 12:35:08

    ジャーマンシェパードのおやつに購入しました。冷凍庫のキャパを考えずに安かったので3パックも注文してしまい(笑)うちだけではさばききれなきので訓練所にお裾分けしました。そのまま与えるにはすごく大きいのでハンマーとノコギリで小一時間かかって半分にして小分けにして保存しました。 半分のサイズにしてくれていると調理しやすかったので、🌟4つになりました。生でも良いとありましたが、訓練士さんが茹でた方がいいとおっしゃっていたので、圧力鍋でにてから与えてます。喜んで食べてくれます。

    鹿肉 丸骨 2kg エゾシカ肉/ジビエ料理/蝦夷鹿/北海道産えぞ鹿/工場直販


  1. 2020/12/27 00:13:05

    ジビエ料理に興味があったので注文 150gと書いてあったので量は心配でしたが意外と大きくて満足しました。 少し臭みはあるもののハーブ等で消して食べました。非常に美味しかったです。 注文から3日ほどで届きました。またリピートしたいと思っています。

    (送料込み) 鹿 ロース肉ブロック 150g ゆすはらジビエの里 高知県 梼原 ジビエ イノシシ シカ 精肉(期日指定できません)


  1. 2020/12/26 12:30:10

    わんことにゃんこのクリスマスディナーとして購入。ギリギリに注文しましたが翌日には発送してもらい間に合いました。前日から冷蔵庫で解凍し、生肉状態も綺麗で臭いもなく生で少しとあと、レアで少し焼いてあげました!両方喜んで食べてました。焼いてる間は待ちきれないぐらいソワソワ。またリピートしたいとおもいます!

    【北海道稚内産】エゾ鹿肉 モモステーキ200g【無添加】【エゾシカ肉/蝦夷鹿肉/えぞしか肉/ジビエ】


  1. 2020/12/22 23:41:51

    お値段も味も大満足です。肉の硬さを心配しましたが、ワイン煮込みでかなり柔らかくなったし、若干クセがある味が好きです。ラム肉と少し似ていますが、ラム肉より味が濃く、中々うまい。煮込み以外も試してみたいと思います。

    鹿肉 スペアリブ 3kg (1kg×3) (骨付き肉)エゾシカ肉/ジビエ料理/蝦夷鹿/北海道産えぞ鹿/工場直販


  1. 2020/12/22 14:30:47

    小分けして再冷凍するために解凍しました。 分けれるようになるまで冷蔵庫で半日以上かかりました。 凍っている時は赤っぽい色ですが溶けるとレバーのような黒っぽい色になります。 白い筋の入った肉が1~2割ありました。 複数の部位があるようです。細長いもの、小さいもの、3~5cmの四角いもの等あります。 まずは塩をかけて焼くだけで頂きました。 弾力のある牛肉のような感じです、ほんのりハーブのような柑橘のような香りがしました。 脂肪分がかなり少なそうです。 カレー等の煮込み料理にすると最適だなと思いました。

    (送料込み) 鹿 細切れ肉 1kg ゆすはらジビエの里 高知県 梼原 ジビエ イノシシ シカ 精肉(期日指定できません)


  1. 2020/12/20 21:42:33

    デミで煮込んでシチューにして食べましたが、お肉の繊維はしっかり残っていてもしっとり、柔らかくてお味噌を少し入れたら独特の風味も気にならなくなりました。 牛肉よりこっちの方が美味しいかも……との評価でした。

    【北海道稚内産】エゾ鹿肉 スネ肉 200g (カット)【無添加】【エゾシカ肉/蝦夷鹿肉/えぞしか肉/ジビエ】


  1. 2020/12/20 21:39:33

    しっとりして「ざっ赤身」外国産牛のミンチよりこちらの方が断然食べやすいです。250gと使い勝手のよい量での小分けも助かります。脂か少いからバサバサするかなあと思いましたが、そうでもなくて。

    【#元気いただきますプロジェクト】【送料無料・北海道稚内産】エゾ鹿肉 ミンチ (挽肉) 250g【無添加】【エゾシカ肉/蝦夷鹿肉/えぞしか肉/ジビエ】


  1. 2020/12/20 08:21:23

    最近は、自由にストレスなく育った安全安心の天然の鹿肉を食すようになりました。家族は、ウインナーが大好きですので、市販の豚等の添加物てんこ盛りのウインナーを食べてもらうのに抵抗があり、少し高めですが購入しました。 少し癖がありますが、とても美味しく食感もよいです。

    鹿肉ウインナー(お買い得1kg)


  1. 2020/12/18 03:30:04

    鹿肉は大好きで、外食で食べる事はよくあったのですが今回は始めてお取り寄せしてみました。口コミも良くて全く臭みもなく柔らかくて、但し焼きすぎ注意ですが、私的には山わさび醤油で食べるか、山わさびがなければチューブわさび醤油で食べるのがオススメです。

    【北海道稚内産】エゾ鹿肉 シンタマ 300g (ブロック)【無添加】【エゾシカ肉/蝦夷鹿肉/えぞしか肉/ジビエ】


  1. 2020/12/18 03:19:56

    鹿肉ロース、ソーセージは食べた事があり、鹿ホルモンは始めてで、口コミ見てても美味しいとの事で購入してみました。本当に癖も臭みも全くなくて、美味しかったです。見た目と食感は牛ホルモンに似た感じだと思います。またリピートしたいなぁ…と。只ちょっとお値段が高級なので、もぅ少しコスパが良いとちょいちょい頼みやすいです。

    【北海道稚内産】エゾ鹿肉 -加工品- ホルモン (大腸) 100g【エゾシカ肉/蝦夷鹿肉/えぞしか肉/ジビエ】


  1. 2020/12/17 13:46:45

    バラ肉の一部で、肋骨に挟まれた部分、俗に言う「中落カルビ」です。 焼いた時に、少し油分を感じ、肉の柔らかさと膜の食感はこの部分ならでは…です。 この部位は、塩コショウで焼くよりも下味を付けてから焼いて食べた方が、美味しく頂けました。 最も簡単なのは、半解凍のものをZipロック入れ焼肉のタレを絡めて、冷蔵庫に半日放置でOK。 そのままの姿で、ガス台の魚焼きグリルを使って水分を落としながら、中心に僅かに赤味か残る程度に焼いて、 食べる直前に1口大に鋏で切って食べます。フライパン調理より1ランク上の焼き上がりです。 肋膜が付いていますので、肉自体が柔らかくてもカットが大きいと固く感じてしまいます。 焼き過ぎもいけません。 1頭から沢山は取れませんので、買いが集中すると欠品しやすく、自分が買えなくなるので、この辺で…。

    【北海道稚内産】エゾ鹿肉 カルビ 200g (ブロック)【無添加】【エゾシカ肉/蝦夷鹿肉/えぞしか肉/ジビエ】


  1. 2020/12/15 14:39:15

    鹿肉は馬 羊とい並ぶ健康食材 牛肉のカロリー半分以下(ヒレ肉でも) 鉄分4倍 たんぱく質の含有量も多い 良いことずくめ 愛娘ブルドックも食べてますが 年齢半分に見られる美魔女(笑) 女性には最適な食材かと  焼き方では 焼きすぎ注意報 ミディアムじゃないとだめです

    【北海道稚内産】エゾ鹿肉 内モモ肉 500g (ブロック)【無添加】【エゾシカ肉/蝦夷鹿肉/えぞしか肉/ジビエ】


  1. 2020/12/10 19:48:19

    以前大分に水晶採掘で山間部の民宿に宿泊しました。食事に地産地消で鹿肉・猪肉が振舞われました。その時の美味しいさにJAFの高知県梼原鹿肉の記事を見て、コロナ対策で購入しました。

    (送料込み) 鹿 モモ肉ブロック 300g ゆすはらジビエの里 高知県 梼原 ジビエ イノシシ シカ 精肉(期日指定できません)


  1. 2020/12/07 08:30:24

    鹿カツにして食べましたっ♪ ケチャップつけて…旨いっ(*⁰▿⁰*) 冷めると固くなるので 温かいうちに食べるのがオススメッ★ 食べ切れなかった分は冷凍庫へ(*^o^*)

    【北海道稚内産】エゾ鹿肉 外モモ肉 1kg (ブロック)【無添加】【エゾシカ肉/蝦夷鹿肉/えぞしか肉/ジビエ】


  1. 2020/12/07 08:24:59

    焼いて食べました(*^_^*) 臭みも無く美味しかったですっ♪ 家族は自分以外食べないので 小分けにカットして冷凍庫へ入れ 食べたい時に食べてますっ(*≧∀≦*)旨いっ★

    【北海道稚内産】エゾ鹿肉 ウデ肉 1kg (ブロック)【無添加】【エゾシカ肉/蝦夷鹿肉/えぞしか肉/ジビエ】