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2015/12/06 16:34:31
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2020/11/04 21:17:05
家庭で気軽に作れるピザの本だと思って買いましたが、がっつり本職を目指す方向けの本でした。 とはいえ、これはこれでピザ屋の裏側的な物が見れて面白いです。読み込んで、試しにピザを焼いてみたく思います。
ピッツァ プロが教えるテクニック/柴田書店/レシピ
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2020/10/15 01:15:36
憧れのイタリアンシェフでありYouTuberのロピアさんの本。 やっと買いました。 説明もわかりやすくて家庭でもこれなら作れそうと言ったレシピも多々あります。 まだまだリモートワークが続く中でこういったレシピ本はレパートリーを増やすのにありがたいですね。
Chef Ropia 極上のおうちイタリアン/小林諭史/レシピ
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2020/12/31 14:11:28
フライパン一つで短時間で美味しくできた。洗い物がすきないのがよい。
めんどうな日でも作りたくなる極上パスタ フライパンだけで完成!ほぼ15分でプロの味!/小林諭史/レシピ
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2018/05/20 14:44:15
地元の図書館で何度か借りたことがあり、どうしても手元に置いておきたくて買いました。どれも美味しいし盛り付けもきれい。勉強になります。
ル・マンジュ・トゥー谷昇シェフのビストロ流ベーシック・レシピ/谷昇/レシピ
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2020/11/01 21:39:35
以前から気になっていましたが、レシピ数も多く購入して良かったです。基本のソースさえ覚えてしまえば好きな具材でアレンジも出来るのでパスタのバリエーションが増えそうです。お鍋一つで完成するので洗い物も少なくなるのが嬉しいです。
魔法のパスタ 鍋は1つ!麺も具もまとめてゆでる簡単レシピ/村田裕子/レシピ
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2018/07/08 05:37:25
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2019/01/28 20:19:50
オイル系のパスタがうまくできなくて悩んでいたのですが、こちらのレシピで自信が持てるようになりました!いろいろな食材で試していきたいです。
PASTA 基本と応用、一生ものシェフレシピ100 本当においしく作れる本 / 真中陽宙 / レシピ
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2017/10/04 13:13:54
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2016/11/23 13:29:42
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2016/03/17 20:30:51
届いたときには角が少し破れた状態でしたが配送中に起こったことと思われます。 支障がないレベルなので良いですが、包装をもう少しきちんとしても良いかもしれませんね。 初心者向けに優しいイタリアンの参考書といったところでしょうか?ある程度作れる方には物足りないかもしれません。
基本のイタリアン/レシピ
2017/07/15 20:02:15
レシピを作った人のコメントが参考になり…
レシピを作った人のコメントが参考になりました。
100万人が選んだ大絶賛パスタ/レシピ