1. 2019/01/28 20:19:50

    オイル系のパスタがうまくできなくて悩んでいたのですが、こちらのレシピで自信が持てるようになりました!いろいろな食材で試していきたいです。

    PASTA 基本と応用、一生ものシェフレシピ100 本当においしく作れる本 / 真中陽宙 / レシピ


  1. 2018/05/20 14:44:15

    地元の図書館で何度か借りたことがあり、どうしても手元に置いておきたくて買いました。どれも美味しいし盛り付けもきれい。勉強になります。

    ル・マンジュ・トゥー谷昇シェフのビストロ流ベーシック・レシピ/谷昇/レシピ


  1. 2018/03/19 11:17:02

    このレシピ参考になりません。作っても美味しく無いかったです。

    男のイタリアン入門/一個人編集部/レシピ