洋食

在庫がないと、キャンセルになった。

まとまりが悪くて、無駄な絵や写真が多いです。 なのに肝心の作者ご自慢のキッチンやスパイス棚は部分写真のみ。文章で自慢するならそこの写真を載せてほしかった。反面ゴリラや熊のイラストが無駄に大きくてイライラしました。 書店で見てたら買わない本でした。 作者のフランクな文体も自分には合わなかったです。

中身は天然酵母の使い方ばっかりでした。イースト専門の普通人には関係ない本。この手の本は、タイトルだけで中を見ないで買ってはだめ。

発送から到着まで非常に時間がかかりました。 2日の朝に発送完了メールが届き5日午後に到着。 埼玉から千葉なのに、、何故でしょうか…。

バーガーのレシピメインで購入したが、店舗紹介メインだった！

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本格的なレシピです。かなり時間のかかるレシピも多く、分量も多いので家庭向けのレシピではないように思います。上級者向きのレシピだと思います。

綺麗な本で新品同様でした。 内容も分かりやすく良い本でしたが、作りたいものが少なかったのが残念でした。

カルミネさんのお店で食べられるメニューが沢山出ていて、家でも作れるので役に立っています。 カルミネさん自身のコメントも多く、コツも解るので読んでいても楽しめます。

種類も多く作るのが楽しみになりました。。

どれも美味しそうで、作って食べるのが楽しみです。

分かりやすく料理の幅が増えました。。。。

スープストックの定番メニューのレシピが多数紹介されています。 定番メニューを自分でも作ってみたい方は、 #2よりこちらをオススメします！

土日の夕食担当なので色んなレシピを勉強中です。これまでは和食メインでしたが洋食にも広げたくてこちらを購入。かなり本格的なデミグラスソースを早速作りハヤシライスに挑戦しました。めちゃくちゃ美味しい。なかなか全メニューを完コピするのはハードルが高いものの、挑戦しがいのあるものばかりだと思います。

日経新聞をとっていたときに読んでいた大好きな記事がまとまった本を見つけ、すぐに購入。大きな紙面で読むのとは迫力が違いますが、メニューがコンパクトに手元にあるのは嬉しいです。個人的には写真がもう少し大きく、素晴らしい文章もあのまま載せてもらえたら、星5でした！

材料の購入が難しいレシピもありますが、代替の材料を記載してあったりします。でも見てるだけでも楽しい。

本格イタリアンが作りたい！と思っていたのですが、どれを買えば良いのか分からずにいました。 ネットでこの本が良いと書いてあり、定価よりずっとリーズナブルだったので購入してみました。 適当に作っていたので、少し手間だな・・と思いましたが、暇な時にぜひ作ってみようと思います。

眺めてるだけでも楽しい本です きっとこれからまたレトルトカレーなど沢山出てくるので 今持っているレトルトカレーなどか また懐かしく思える日が来るのかなと思います

価格が安いので使用感があり汚いかなとおもっていましたが 意外と綺麗でした。

本格イタリアンが作りたい！と思っていたのですが、どれを買えば良いのか分からずにいました。 ネットでこの本が良いと聞いたので、購入してみました。 適当に作っていたので、少し手間だな・・と思いましたが、暇な時にぜひ作ってみようと思います。

表紙にあるバスチーテリーヌがとっても美味しく手軽です！彩り豊かなテリーヌが自分で作れるので、日々の食卓がもっとおしゃれになりますよ。

おいしくやせるスパイスカレーの本購入しました。 単純明快なスパイスかれーのつくりかたで、これなら簡単につくれそうです。そんなにこってないけど、いろいろなバリエーションでつくれます。 この本を見てスパイスカレーつくります。

読み易く、初級〜中級者ニーズ層に合った内容でした。 ゆっくり読破予定です。

グレービーソースが意外に簡単に作れてびっくりでした。 本格的なカレーを家族に振る舞えるよう、好みの味になるまでまだまだ研究中。

このシリーズはすべて買っていますが、 なぜこの工程が必要なのかなどがロジカルに説明されているので、 ただレシピ通りに作るだけでなく料理の知識が増えるのでオススメです

簡単にスパイシーカレーが美味しく出来ました。