1. 2019/03/04 18:21:08

    材料に書いてある食材を、どのタイミングで入れるのか書いていない部分があり、調理の際に非常に分かりづらかったです。

    アジアのごはん / ワタナベマキ / レシピ


  1. 2019/08/16 16:31:57

    この本に掲載されているレシピを再現するためには、台湾の独特の調味料が必要という事がわかりました。日本で手軽に手に入る調味料で代用するにはどうすれば良いか?みたいな事が参考に書かれていると良かったかなと思います。私はたまたま台湾に旅行にいく計画を立てているので、調味料を買ってこようと思います。

    台湾調味料いただきます手帖 使いこなしで、現地の味もいつものご飯も思い通り / 沼口ゆき / レシピ


  1. 2019/05/23 11:25:46

    カレースパイスの事に興味があり、買って見ました。スタート本です。

    スパイス調合法