正月料理

まずこの本の表紙の写真のおせち料理、お重の詰め方がとても綺麗だっので購入しました。 20年間ぐらいおせち料理を作ってきましたが、今年はこの本を参考にして作りたいとおもいました。 本の内容も、初心者にも分かりやすい、お重のおおきさの選び方から、おせち作りの段取りから、一品一品の料理のレシピも丁寧にかかれていました。 料理の詰め方一つで、上品にみえたり、華やかにみえたりとても参考になります。

色彩がはっきりとしていて新春❗️を感じます

おせち料理を自分のうちで作ります。おいしいそうでいいかんじです。

初心者の私のでも、基本のおせちがわかりやすく簡単にできそう。おせちだけでなく、お正月のご馳走なども掲載されていて、買ってよかったです。

とても参考になる良い本ですね！おせち以外にも普段使いできます。

我が家では、毎年恒例の手作りおせち。定番料理も、色々なレシピ本から選んで作っていますが、やっぱり、手軽に一冊にまとめられていて…題名にも惹かれました。笑

おせち料理だけでなく、普段の食事にでも使えるレシピが多く掲載されていました

高級感があって、正月のおせち料理にぴったりだと思います。