1. 2016/12/03 15:38:46

    調理法や手順が丁寧に書いてあり自分で店を持ちたい方にはとてもいいと思いました!

    基本をきわめるフランス料理


  1. 2013/02/07 17:38:25

    自宅でも簡単に作れる精進料理の作り方が載っているので重宝します。精進料理は低カロリーなので、ダイエットにも使えると思います。

    お寺ごはん 家でつくれるお寺のレシピ99/青江覚峰/レシピ


  1. 2021/01/27 17:05:12

    自分にとっては読み物としても面白いです。 値段は安くないですが、内容を考えると満足です。

    すしのサイエンス おいしさを作り出す理論と技術が見える/土田美登世/高橋潤/佐藤秀美/レシピ


  1. 2020/05/02 13:28:40

    読んでいて楽しいし勉強にもなります。今まで以上にお鮨を楽しめること間違いないです。 刺身もプロの仕上げ方が紹介されているので自分でもやってみたくなります。 「読む&自分でも作ってみる」でお家時間を楽しく過ごせます。 スミイカとアオリイカの鮨の写真が逆に思うのですがどなたかわかりますか? (私がイカの目利きなのではなく、説明と写真が逆に思えるからです)

    すしのサイエンス おいしさを作り出す理論と技術が見える


  1. 2020/06/01 13:54:28

    内容については、実現可能なレシピが沢山掲載されていました。緊急事態宣言下だったこともあり、少々時間がかかりましたが、状況的に適切だったと思います。

    ヴィーガン・レシピ/米澤文雄/レシピ


  1. 2019/09/12 16:12:10

    横浜中華街の王府井さんから、待望のフカヒレ饅×3個+MIX生煎包×18個(翡翠、フカヒレ、正宗の3種)=21個セットが届きました♪ヤマトの封を開けると、黄金色に輝くパッケージに梱包してあるので、とても豪華ですね♪そして、王府井さんの高級な点心セットが豪華に勢揃いですね♪調理する前に、赤泡ワインと桃杏仁とジャスミン茶も買って来て、過激なミニ丈チャイナドレスの女の子に変身して、わかめスープを作り、これら全ての点心をフライパンと電子レンジで解凍して加熱調理してぼっちで食べてみました♪MIX生煎包は、冷めても美味しくあのインパクトが強く勢いのいい肉汁が変わらずたっぷりなので、愉しめましたわよ♪一方、セットのフカヒレ饅も冷めてしまいましたが、お味は美味しかったですわよ♪どうも、ご馳走様でした‼️

    <焼き小籠包とフカヒレまんセット>横浜中華街 王府井(ワンフーチン) [本州送料無料][神奈川県横浜市]


  1. 2019/03/02 09:37:57

    商品の状態もとても満足しています。また機会があれば利用したいと思います。

    新品本/いちばんやさしいスパイスの教科書 水野仁輔/著