1. 2017/05/04 12:29:45

    食品成分表を新しいものに買い替えるためにどれにしようか迷っていたところ、3つがセットになり、特典で栄養計算をexcelでできるツールがついていると書いてあったので購入しました。使い勝手は断然、職場で使用しているものの方がよいですが、自宅でちょっとした栄養計算をしたい時にすぐできるので役立っています。

    日本食品成分表 〈7訂〉セット 本表,アミノ酸・脂肪酸・炭水化物


  1. 2020/10/29 21:35:52

    ホントに初心者にぴったりな栄養学の本でした。私がそんなに料理をしないため分かりにくい部分が多い本が多かったのですが、この本に関しては全然そんなことがありませんでした。おすすめです。

    食べるのが楽しくなる!栄養学一年生/中屋豊


  1. 2016/11/02 09:47:20

    ずーと、古い成分表を使用していたので、細かい部位別の表示に感激しています。 食品の部位にごとに表示されているので、楽しみながらメニューを考えることが出来るようになりました。

    日本食品成分表 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告 7訂アミノ酸・脂肪酸・炭水化物編/医歯薬出版