1. 2020/09/22 23:41:33

    一般社団法人FLAネットワーク®協会の『食生活アドバイザー®2級公式テキスト&問題集』と併用して使いました。 無事合格出来ました。

    ユーキャンの食生活アドバイザー検定2級速習テキスト&予想模試 / ユーキャン食生活アドバイザー検定試験研究会


  1. 2020/07/07 11:51:02

    マクロビオティック、滅多斬りな三石先生。なるほど、国策的な側面もあったのですね。東洋医学の陰陽論を持ち出した割には整合性がなかった理由も理解できました。今でこそ、高タンパク・メガビタミン療法が注目されていますが、藤川徳美氏の論説をしっかり理解する意味でも、三石巌先生の著作5冊は、必読であると思います。

    食品の正しい知識 毎日の健康自主管理のために/三石巌


  1. 2020/06/02 09:50:12

    大学の指定教科書で購入しました。コロナの影響で本屋へもいくのも大変だったので助かりました。内容としては、良いと思います。

    調理学/日本フードスペシャリスト協会


  1. 2020/04/29 10:17:28

    教科書として利用、思ったより早くついて良かったです

    調理学/木戸詔子/池田ひろ


  1. 2019/04/21 19:22:11

    添加物の情報をみるのが好きなので、この本はとても面白かったです。添加物の知識が増えちゃうと、買えないもの、食べれないものが増えて、生きづらくなりますが… (笑)

    買ってはいけないお菓子 買ってもいいお菓子 だいわ文庫/渡辺雄二【著】