1. 2010/12/06 22:44:17

    前回荒挽きタイプを買ったので、今回は細挽きにしてみました。 熱湯に良く火が通りので、そばがきがすぐできます。口当たりもなめらかです。

    国産特選 そば粉 細挽き 300g


  1. 2019/02/04 17:22:42

    梱包方法(入れ物)をもう少し考えていただけると嬉しいです 今回は業者さん向けでしょうか!

    韃靼(ダッタン)そば粉 1kg


  1. 2019/03/14 10:23:45

    上級者用と有りましたが 2:8つなぎ:蕎麦粉 湿度48% 加水率49%で打ちました。 馴れてる人には普通かなーって思います 打ち切りは弾力があって打ちやすかったです 強いて言えば注文から到着まで少し時間がかかりすぎたかな!

    国産石臼 きらり星 1kg


  1. 2017/03/07 21:54:26

    残念! 粉の弾きが粗い、しっとり感が無い。 2:8で水を多めに打ってもいつもの様に繋がらない? 自分の腕では打てない蕎麦粉、2度と注文しない。

    そば粉1kg 新潟妙高産


  1. 2015/11/07 16:05:06

    同封されていたパンフレットに、製造元のこのセットの本当の価格3000円(そば菓子込み)がありました。差額が有りすぎです。菓子も付いていません。騙されたと思いました。

    10/17放映 満天★青空レストラン 信濃霧山『ダッタンそば』