全粒粉

これからホームベーカリーでの健康パン作りに使おうと思います。

市内の会合で勧められていた玄米の粉がいいと知り、ネットで調べたら 送料無料で買えるとあったので、取りあえず試してみようと注文してみた。 早速試して観ました。炊いた五穀米と併せておかゆ仕立てにして食べました。 梱包も問題なく、飽きないで続けられたらまたお願いしたいです。

金山寺味噌を作りたくて購入しました。なかなか小麦販売店が見つからず助かりました。届いた小麦をみてもとても良い感じでした。ありがとうございました。

キタノカオリがパンとして焼き上がった時の香りがたまりません。

市販ではなかなかないので助かりました

市販ではなかなかない商品なので助かっています。またよろしくお願いします

ロイヤルストーンAから安いので買い替えてみたのですがやっぱり少し物足りない。全粒粉を存分に感じるならばやはりロイヤルストーンAの方がいいかもしれません。 配合はゆめちからブレンド5スム・レラ4、ライ麦粉1です。 準強力粉なのでスム・レラだけでフランスパン風に作ってみれば変わるかもしれません

お気に入りのクッキーのレシピに使ってます しっかりとした全粒粉の風味が美味しいです

玄小麦ということで見た目はちょっとあれですが 美味しくいただいてます。

ハード系パンが美味しく焼けます。

美味しかったです

クッキー用に購入しました。つぶつぶ感が気に入り、もう他のは使えません。

ホームベーカリーで、全粒粉100％、天然酵母、はちみつ、天然塩のみで焼き上げました。 ふっくらとおいしく焼きあがり、大満足です。 石臼挽きならではの、深い味わいがたまりません。 家族も、「もう、この粉で決まりだね」と言っています。 一緒に購入した「石臼挽きキタノカオリ全粒粉」も、ほぼ同様の焼き上がりなので、 どちらもおすすめです。 質問にも丁寧お答えいただき、信頼できる良いお店だと思います。

迅速な対応ありがとうございました。

ＣＰ的にも満足しています、ありがとうございました。

お気に入りです。

今まで海外の全粒粉を使用していましたが、国産石臼挽きに惹かれ購入しました。タイプERに30%混ぜてカンパーニュを焼いてみたところ、たんぱくも高めでふっくら仕上がり、程よい粗さで全粒粉らしさも感じられるとても美味しいお粉でした♪リピ決定です(*^^*)！

スーバーキングに2割ほど混ぜでパンを焼きます よく膨らみ 香りも良く家族にも好評です 全粒粉では細粒で気に入っています

ややクセが強めで膨らみもイマイチで　普通のパンなどには適さない気がします。

もち大麦は売ってますが、「もち大麦粉」は初めて見ました。 普段作ってる1斤用レシピの20%分を強力粉と置き換えて作ってみました。 いつもより生地が固く、ふくらみが悪い感じがしましたがもちもち触感はアップです。 冷蔵庫に入れといても温め治したり、焼くともちもちパンが楽しめました。 粉の置き換え量や水分などは試行錯誤が必要かな？と思いますが、いつものパンより腹持ちもいい気がするので頑張ってレシピ完成させたいと思っています。

普通