1. 2018/11/03 17:18:12

    使用方法の説明文がありません、何倍に薄めるとか?この料理にはこの位の量とか、使い勝手が非常に悪い ビンの説明文には中身の成分と保存方法しかないので、このビンは何に使うものですか?? 評価のしようがありません。

    ハナマルキ やさしい液体塩こうじ(50%減塩) 500ml


  1. 2017/04/24 18:20:35

    米麹


  1. 2017/07/24 17:42:57

    このての商品は、価格の割に送料が高くなりがちですが、これ位量があるとあまり気になりません。ただ、食べるの大変そうです。

    ご飯のお供に新潟の醤油の実/こうじや手造り しょうゆの実 800g


  1. 2017/12/30 00:33:09

    とても個性的なお味⁉でした

    伊賀越 甘こうじ ( 150g )


  1. 2016/07/19 18:18:50

    順調に水も上がってきてますが、\n初めての金山寺みそ作りなのでよいのかどうかわからないですが、いい匂いしてます。

    しのざき米店の手作り金山寺麹1kg


  1. 2019/09/25 11:35:05

    血圧にどれくらい効いているかはわかりませんが、甘酒に混ぜて使わせて貰っています。 長く続くて次回のレビューにまた感想投稿します。

    紅麹丸粒 11(ジュウイチ)GABA(500g)


  1. 2018/02/26 07:29:14

    ところどころに黒い硬い粒があって、玄米の固まりかな?と思って食べようとしたけど噛めなかったから捨ててました。 それとは別に小石もふた粒入ってました。 取り除けば問題ないけど大量に使う場合、取り除くのが大変かも。 私は甘酒用に購入しました。 玄米麹だけの甘酒を作ったけど、やはり白米を混ぜないとヌカ臭くなりますね。 醤油麹は香ばしくて美味しかったです。

    玄米麹 生麹(5kg)


  1. 2018/11/17 20:16:04

    親が味噌を作るために購入しました。まだ使っていないようですが、送料が高いので星4です。

    乾燥米麹 国産米使用 1kg 袋入り


  1. 2018/12/29 14:55:27

    こうじ水を作るために購入しましたが、キッチンが寒くてなかなか作れない。頑張らないと!

    乾燥 米麹 みやここうじ 200g 2個セット


  1. 2019/01/30 22:00:02

    あまり効果を感じることができません。もう少し続けて飲めば良いのか、自分には合っていないのか、迷うところです。

    コンブチャ こうじ 約30日分 ダイエット サプリ 麹酵素 紅茶キノコ 河内菌 穀物麹 ショウガ麹 紅麹 国産 ゆうパケット


  1. 2019/03/16 05:49:35

    ありがとうございました。またよろしくお願いいたします。

    米こうじ 1kg 生タイプ 河村こうじ屋


  1. 2019/02/18 22:08:39

    健康に甘酒が良いと聞きましたので、甘酒を作りたくて、半信半疑で購入した、長い付き合いになればとおもってます。

    甘酒 塩こうじ専用 米麹 米糀 米こうじ マルキ乾燥こうじ 1kg 国産米 中生新千本使用 甘酒 乾燥麹 乾燥米麹 米こうじ 甘酒 あま酒 塩麹 足立醸造 国産 お花見


  1. 2017/10/02 16:35:22

    非常に美味い調味料で驚きました。

    糀(こうじ/麹) YAMATO いしる糀 120g


  1. 2019/06/07 04:45:33

    自分の作り方が悪いのか、野菜には味が全く入りません。 野菜にしっかり塗って、袋に入れて、空気を抜いて、4日以上経っても、きゅうりの中まで染みてる色にはなっているのに、味がしない。 鶏ささみは4〜5日漬けてしっかり味が入ってたのに。 これなら別に買わなくても、自家製塩麹に漬けてる方がいいかな。 減塩も良し悪しありますね。

    熟成本造り三五八(1kg)


  1. 2019/05/15 20:26:38

    醤油麹とこの塩麹、このどちらかだけで味付け完了です。 特に、塩麹は野菜スープに入れても味に深みが出て美味しい。 塩ラーメンを作るときには、この塩麹を入れただけでスープの素要らず。 使い勝手の良い、素晴らしい調味料です。

    海人の藻塩 塩麹 ( 180g )/ 海人の藻塩


  1. 2018/04/20 02:04:39

    美味しい甘酒が作れます。生のため冷凍保存しています。量が多く重宝しています。

    【クール便】 麹(こうじ) 米麹 1kg 有機JAS認定米使用 生きている生の米麹


  1. 2017/10/24 12:08:09

    漬物やなべなどよく使うので、いつも冷蔵庫に入っています。送料無料になる金額が低いので他の商品と一緒に注文できて使いやすいです。

    プラス糀 生塩糀 ( 500g )/ プラス糀


  1. 2015/06/16 14:09:14

    甘酒を造るのに購入。仕上がりは、あまり白くなく、ほんのり薄い茶色が付きます(ベージュっぽい感じ)。もっと白く上がる他店の麹もありましたが、こちらの麹は出来上がりに粒が残りにくく残っても柔らかで甘く出来上がります。また購入したいと思います。

    6月26日をもちましてGTSにての販売を終了させていただきます 石黒種麹店 本物の手作こうじ 麹 糀 小袋 400g入り 真空生こうじ


  1. 2018/08/11 08:01:09

    とても美味しいです。 甘酒メーカーで作っているのですが、どうしても硬いところが残ってしまい、時間や水の量とか工夫中です。

    マルクラ食品 国産 有機米使用 乾燥玄米こうじ 500g × 6袋


  1. 2016/01/18 00:12:06

    金曜日の夜11時過ぎに注文して 日曜日の昼には商品が届き 早い対応でありがたいです。 料理するのが楽しみです。

    ホシサン 塩麹 1.2kg


  1. 2018/12/07 19:50:36

    こうじ水を作ってみたくて購入しました。こうじ水を作ると2回分なのでお試しとしてはちょうどいい量ですが、毎日続けたい人には少ないかもしれません。できたこうじ水はほんのり甘くて飲みやすかったです。パッケージがシンプルでお洒落な感じでした。

    国産 乾燥 米麹 200g 塩麹 醤油麹 甘酒に DM便送料無料


  1. 2019/07/15 07:40:30

    味がよく色々なものに使えるのが便利。素材の味を上回るので、素材の味を大切にする食材には一寸。

    マルコメ プラス糀 生しょうゆ糀*200g


  1. 2019/02/14 17:09:52

    味噌を作ろうと思い購入しました。 まだ仕込んで間もないのでどうだかわかりませんがとてもいい麹だと思いました。 出来上がりが楽しみです。

    小麦こうじ 1kg 生麹 河村こうじ屋


  1. 2016/08/16 09:16:09

    塩麹にレモンの爽やかな風味が入って、多様な料理に使えそうです。お塩を控えて、こちらに切り替えていこうと思ってます。

    ハナマルキ 塩こうじ(塩麹)レモン 120g


  1. 2019/10/05 07:30:27

    匂いが独特ですが、なれればへいきです。 美味しいです。

    送料無料 国産発酵玄米1kg 酵素玄米 米麹 酵素ごはん 酵素ご飯 寝かせ玄米 プロテアーゼ