1. 2021/02/05 22:09:26

    前回は違うフォアグラを注文しましたが、フランス製のフォアグラが美味しいとの情報での注文です、 明日、試食する予定です

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  1. 2020/01/14 09:03:47

    肉と合わせると十分美味しかったですが、旨味が薄くスカスカな感じになってしまいました。 不慣れで調理の仕方にも問題が有ったかも知れませんが。

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  1. 2021/01/11 21:46:25

    やや匂いが気になりましたが、こんな感じ。と思いながらいただきました。 煮大根の上に乗せて、濃口味付けをして一緒にいただきました。 また購入したいと思います。

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  1. 2020/09/16 16:04:22

    焼き用に購入しています。包装も新しくアルミパックになって、高級感アップですね。以前は、他社から購入してましたが、 貴社の方が値段も安く、使いやすい大きさです。これからもよろしくお願いします。

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  1. 2021/01/18 15:38:30

    トリッパのトマト煮込みを作りたいと思い購入しました。 臭みもなく、非常に満足しています。

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  1. 2019/08/22 20:20:45

    結構美味しく頂きました。 対応も問題なくスムーズに落手できました。 ありがとうございます。

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  1. 2021/01/22 13:56:34

    生まれて初めて食べました。 他のフォアグラを食べたことがないので比較しようがないのですが、分厚いのかと思いきや3センチくらいの厚みでした。 大きさは5.6人の家族で一人分なのではないかと思います。 肝の油の塊だけに焼いただけで油をひかなくても、 ジュワジュワと溢れてきます。 弱火で焼くのがオススメかと思います。 美味しいです。 初めて食べただけに、ソースが何をかけて良いのかわかりませんでしたが、ネット検索してバルサミコ酢が良いようでした。りんご酢等をアレンジしても美味しいようなので、今度はそれで食べてみたいと思います。

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  1. 2017/01/10 13:47:22

    フォアグラのサイズに対して子牛が大きいのでバランス悪いけど柔らくてまぁまぁでした。子牛は半分でいいので簡単に作れるソース付きがあれば嬉しい。

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  1. 2020/09/07 11:13:09

    商品に不備はなく、迅速に届きました。 ものはとても柔らかく、脂も乗っていて美味しかったです。

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  1. 2019/12/17 21:08:49

    切り落としという事を納得した上でみれば上々の商品。コスパを考慮しフォアグラテリーヌを多くの人に提供したいと考えるなら使って損はしない。個体差はあるだろうが血管等はさほど多くはなく、全形品同様に丁寧な掃除と扱いで取り掛かると問題ない。 血合いや血液変色の部分も取り除けば普通に使える。フォアグラテリーヌやパテ等を常備メニューに考えてる人にはおすすめする。

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  1. 2021/01/15 19:46:36

    初めてのグレンス。どう料理するか迷いましたが、頂いたタレで普通に食べることにしました。火を入れるとフォアグラのように物凄く溶け出しました。焼いてる感じはブタ肉のようでした。思ったより肉っぽく、フォアグラ、白子よりミディアムのレバという感じ。味は優しいレバーというか、マイルドなハツって感じ。焼くときは常温に戻してから焼いてください。冷蔵庫から出してすぐ焼いてしまうと中に火が通る前に溶けてなくなってしまいますよ。次は小麦粉まぶしてソテーにしてバルサミコソースで頂きたいと思います。

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