1. 2020/12/05 18:11:55

    タンシチューを作るために購入しました。かたまりのタンは町のお肉屋さんでは見たことがなかったので、ネットショッピングを検索さ、こちらを見つけました。約2センチメートル幅でカットして、6,7枚になりました。煮込んだら柔らかくなり、とても美味しかったです。

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  1. 2020/12/05 18:01:03

    パックのままの総重量は1100gありました。 で、5枚に切りました。すると真ん中にどっかり真横に太いど~しようもない筋がありました。 仕方ないので焼いてから切りました。結果、ステーキが上下に二分割状態。 皿の横にははじいた筋だらけになりました。(画像を上げる気になりましたが画的にNG) BBQならOKですが、家に来るお客さんには出せません。 ただ、肉自体は硬くはなく味も悪くはありません。 とにかく筋が凄いのが残念なところ。

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  1. 2020/12/05 17:56:48

    娘に贈りましたが、喜んでくれました。どんな肉か、写真を送ってくれましたが、注文するとき見たヤフーのショプの写真と一緒でした。信頼できるなぁと、思いました。

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  1. 2020/12/05 17:56:17

    以前、自宅用に購入して食べた時に、とても美味しいと思い、いつも仕事でお世話になっている方へ時々送っています。相手方も美味しいととても満足してくれるいるので、当方も嬉しい思っています。

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  1. 2020/12/05 17:49:59

    熟成肉を購入するのは二度目です。肉の旨みが一般の肉と違い美味いと思います。アメリカ産の硬い肉ではありません。硬さを普通としたのは適度な噛み応えがあるからです。また注文したいと思います。ありがとうございました。

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