1. 2020/12/06 18:16:32

    改訂版はさまざまなデータが最新版になっています。 新潟の日本酒が好きであれば是非持って頂きたい資料です。来年よりネットで銀の達人まで受験できるようになりました。是非受験してみてください!

    新潟清酒ものしりブック 改訂第2版/新潟清酒達人検定協会


  1. 2020/11/29 18:03:06

    ほしい本が見つかってよかったです。ちょい折れていたのが残念だったけど、まあ古本だから仕方ないかな。

    珈琲の大事典/成美堂出版編集部【編】


  1. 2020/11/29 01:17:50

    1985年に最初に出版されたものの新装版。「年表」と「茶の世界小史」の2部構成。ページ数でいうと2/3は年表だけれど、とてつもない労作だと思う。筆者が戦前の茶業組合中央会議所に入所して茶に関する出版物の収集・整理を行う際に、自らの覚え書きとして年代順にメモしていたものを基本に、(その後出征した)筆者が復員後にさらに様々な肉付けをして作成され、それが求められて出版されることとなったようだ。年表は、日本のみならず世界の茶に関する情報も年毎にまとめられており、単なる情報の羅列でなく茶への愛が感じられるような文章になっているためか、年表なのに?面白い。「茶の世界小史」も読み応えがある。新たな発見などで書き変えなければならない事も出てくるのかもしれないが、資料として本当に貴重なものだと思う。

    年表茶の世界史 〔2012年〕新装版/松崎芳郎


  1. 2020/11/24 22:56:31

    葡萄の品種の特徴といったワイン自体の情報だけではなく、おすすめのシーンやその歴史等幅広い知識が一冊でまとめられています。 また、図が多いためイメージしやすく読みやすいです。

    ワインは楽しい!/NeimanOph〓lie


  1. 2020/11/21 14:56:08

    中身は新品同様にて、梱包も丁寧で満足しております。 有難うございました。

    日本酒がおいしいと思いはじめたら、まず読む本。/大人の粋酔倶楽部


  1. 2020/11/11 16:23:17

    中古となっていましたが綺麗な状態で届きました。注文から到着までもスムーズでよかったです。

    知識ゼロからのハイボール入門/古谷三敏


  1. 2020/11/08 00:56:02

    とてもよいです。 、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、また購入しようと思います。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 。。

    トコトンやさしい発酵の本/協和醗酵工業


  1. 2020/10/15 08:30:27

    泡盛の古酒を育てるのを趣味にしています。その参考書として購入。知識が深まる本だと思います。じっくり読み込みたいと思います。

    泡盛「通」飲読本/仲村清司(著者)


  1. 2020/10/15 08:29:43

    泡盛の古酒を育てるのを趣味にしています。その参考書として購入。知識が深まる本だと思います。

    泡盛王国/田崎聡【著】


  1. 2020/09/15 21:48:24

    たかが酒米。されど酒米。日本酒の原料なんですから奥が深くて当然ですね! 酒米の配合を確認する為にも使えますし、農業的視点からも稲の特性を紹介してくれます! その道のスペシャリスト変態さんが執筆して下さった、まさにバイブル。日本酒を飲みに行く時にカバンに忍ばせておいて、酒米の歴史を確認しながら呑んでみるのも良いんじゃなかろうか。 近年発表された、新しい酒米データもあり文句の付けようが無い最高の本でした!

    酒米ハンドブック 改訂版/副島顕子


  1. 2020/09/15 16:00:57

    美味しいコーヒーを飲みながら、コーヒーにまつわる蘊蓄を話したくなりますね。

    コーヒーバイブル エイムック/?出版社(その他)


  1. 2020/08/23 09:49:17

    本自体はキレイで特段問題ありません。 配送については普通、ブックカバーがついていれば良かったと思います。

    日本ビール検定公式テキスト/日本ビール文化研究会


  1. 2020/07/13 06:07:50

    カラーで読みやすく個人的にはかなり面白かったです。 知りたかった事が載っていて満足です。

    酒とつまみの科学/成瀬宇平


  1. 2020/05/29 15:18:45

    本の上の部分にやや黄ばみがありますが、中味、表紙ともきれいで、全く問題ありません。

    ウイスキーの教科書/橋口孝司


  1. 2020/04/29 12:03:02

    発注後早々のご対応に感謝してます。多忙な中有難うございました。

    ゼロから始めるワイン入門/辰巳琢郎/君嶋哲至


  1. 2020/04/22 14:13:15

    配送は早かったです。中古の本でしたが、本のカバーと帯に折れがありましたが、最後の閉じた内側だし、本体は全く問題ありませんでした。無茶苦茶コスパが良かったです。満足しています。

    おうち飲みワインレッスン/竹内香奈子


  1. 2020/04/17 21:35:50

    評価が高かったので購入しましたが、参考にしているのが2019年版の本のようで。教本の2020年とは大きく変わっている個所があるので、先生に見てもらってから復習に使おうと思いました。

    覚えやすく、学びやすい、ソムリエ試験対策問題集 2020年度版/藤代浩之


  1. 2020/04/17 21:34:30

    薄くていいです。持ち歩きにぴったり。試験前の集中復習に使いたいです。

    ワインの試験問題集 2020/21/斉藤研一


  1. 2020/04/12 15:31:22

    地図と生産者についての説明がとても勉強になった。

    ワインの女王ボルドー/山本博


  1. 2020/01/13 13:55:57

    丁寧な包装で本もきれいでした。ありがとうございました。

    おいしい日本茶の事典/成美堂出版


  1. 2019/12/28 17:26:08

    めっちゃ良い!分かりやすいし見やすいし、色々と載っているのでオススメです!エンハーブ自体大好きな方や、クラフト作りやハーブやアロマが好きな人にもオススメです。

    エンハーブ式ハーブティーPerfect Book/エンハーブ


  1. 2019/12/12 14:14:32

    とても良い本と迅速・丁寧な対応な対応に感謝いたします。また機会がありましたらよろしくお願いします。 手に入り難い本でしたので感謝いたします。ありがとうございました。

    簡単&ヘルシー朝の1杯ポジティブスムージー


  1. 2019/08/13 12:44:48

    アルコールはイチ段階上だと言われました。 反省します。

    ジャーでかんたん!デトックスウォーター


  1. 2019/07/01 19:42:31

    いろんなことが分かり、とても面白かったです。もっと早く手にしたかった! フランスに行ってみたいですね。

    とびきり愉快なワインの話/さらだたまこ


  1. 2019/05/23 19:19:29

    すぐに読み始めましたが、面白く、とてもいい買い物ができました。

    ワイン楽しみ方の基本/君嶋哲至


  1. 2019/05/23 16:14:52

    ラリらないていどのハーブを求めひた歩きました。 デトックスウォーターでは確かにしかわからなかったので。

    ハーブティー・カクテルティーの事典/成美堂出版


  1. 2019/04/21 11:44:49

    興味はあるけど、よく分からないものの象徴のようなものです。何か参考になればと、購入に至りました。その点では入って行きやすいな思ってよんでいます。

    図解ワイン一年生/小久保尊


  1. 2019/03/21 21:53:04

    日本酒の神様が書かれた本で、読むと日本酒のことがわかります。 日本酒の勉強にいい本だと思います。

    純米酒を極める/上原浩


  1. 2019/03/03 22:57:44

    梱包も丁寧で発送も迅速でした ありがとうがざいました

    カクテル手帳/上田和男


  1. 2018/12/08 16:55:01

    お酒が大好きでいろいろなお酒の事がわかりました。梱包もしっかりしていて安心しました。ありがとうございます。

    うまい日本酒を飲もう! 47都道府県全国銘酒図鑑 ぴあMOOK/ぴあ(その他)


  1. 2018/08/27 17:35:21

    バーゲンブックで新品ということですが結構汚い本が届いた。 これだったら中古で買ったほうがマシ、そしてそのほうが綺麗

    ベルギービール大全 新/バーゲンブック