1. 2013/06/11 16:49:07

    下処理済みと書いていたが、表面の黒い部分が処理されてなく、残念だった。あの程度の処理ならもっと割安の商品がたくさんある。

    国産牛 ハチノス300g


  1. 2014/02/12 09:17:30

    こちらで購入される方は以下をご注意ください。 ・本品冷凍です。 ・本品カット済みです。 ・本品下処理が未処理です。 よって、解凍後に一切れづつ黒い皮を剥き下処理をする必要があります。 ハチノスは牛の内臓であるため下処理をしないと美味しくいただくことが出来ません。 カット幅は乱雑5cm×3cm程度もあれば1cm四方片まで 商品説明にもう少し情報が欲しかったですね。

    国産牛 ハチノス(第2胃) 1kg


  1. 2020/07/24 15:35:37

    以前にスーパーで入手した時には、いくら煮込んでも固いままだったのですが、 これは絶品。 よく洗い一度煮こぼしてから、 残り物野菜をオリーブオイルで炒め、ホールトマトの缶詰ひと缶投入、隠し味に八丁味噌と珈琲、 トリッパのトマト煮込みに。 煮こぼした時点で味見しても、もう柔らかく美味しい😋 日ごとに味がしみ込み美味しくいただいています。

    ハチノス(ハニカム) 300g 国産和牛希少部位ホルモンのお 取り寄せ・通販