干ししいたけ

出汁だから 見た目は 関係ない 味 よく出てるよ

とても綺麗な商品です。大量に佃煮を作るので、助かりまーす。

お料理にこだわる方へのお礼で利用しました。昆布と干しシイタケペアは鉄板です。コロナで自宅から手配できて助かりました。

椎茸粉末が体に良さそうなので以前から気になっていました。国産で無添加無農薬の食材は魅力的です。 家族の免疫力アップになったら嬉しいなぁ(希望) これから使用しますが、良かったらまた注文したいです。 ありがとうございました！

ものすごい量でしかも国産。とってもお得です。

凄く大きくて立派な干し椎茸でした。 ありがとうございました。

すみませんが、おいしい干しシイタケとは言えません。水に戻した時の臭いがシイタケの臭いではないです。傘が薄く、べチャッとしています。出汁も薄いです。業務用となっていたので美味しいはずと思ってしまいました。もったいないので、ひじきと煮たり、大豆と煮たり、そばやうどん、そうめんのつゆの出汁に使っていますが、香りとうまみが足りないです。

形は良くないのかもしれませんが、肉厚で味も香りも素晴らしい正に本場の干し椎茸だと感じました。含め煮にして戴いています。

無農薬で原木栽培、安心します。大きさが混ざっていて料理に合わせて使えます。戻した時の香りがいいですね。和食料理が多いので大袋はうれしいです。次もリピします。

1回20g使用で5回調理に使えます。前回、トマトキノコスープに使用したら美味しかったのでリピしました。乾燥しているので、とても便利です。