1. 2021/02/14 19:34:59

    購入はさせていただきましたが、1週間以上待っても発送されず、連絡をしてもいつくるかわからないという回答だったので、本書は購入できずキャンセルをしてしまいました。

    「食品の科学」が一冊でまるごとわかる


  1. 2020/05/13 17:24:22

    直前に買いましたが、あまり使いませんでした。 ですが、参考書の中身としてはとてもよかったです。 本番3ヶ月前までに購入し、3週ほどすればとても効果的だと思います。

    管理栄養士国家試験頻出ワード別一問一答 出るトコ徹底分析 2020/管理栄養士国試対策研究会


  1. 2019/10/16 13:35:12

    全体的に総論が中心 ところどころに色々な知識が散りばめてあり面白い。少し専門的な部分もある。

    成人病は予防できる 活性酸素と成人病のメカニズム / 三石巌