1. 2021/06/06 18:36:02

    料理は基本薬学的要素が満載。化学反応や物理学。そして、製剤学と言いますがマイクロカプセルの技術やトロミをつけたり、匂いや味のマスキング等… 面白い一冊です

    日曜はクーポン有/ 分子調理の日本食/石川伸一/石川繭子/桑原明


  1. 2021/05/23 22:05:43

    クラフトビールに興味があり購入しましたが、非常に深すぎる内容で途中で挫折しました。本自体はや貴重な内容だと思います。

    日曜はクーポン有/ ビールの自然誌/ロブ・デサール/イアン・タッターソル/ニキリンコ


  1. 2020/12/17 20:08:33

    壁との距離が掴みづらく焦点があいにくいのが難点 入れるものを変えると雰囲気画像変わって面白い 映像をぼんやり写して楽しむにはいいと思います。 冊子も詳しく書かれていて、万華鏡を詳しく知ることができた。

    万華鏡プロジェクター


  1. 2020/11/09 21:14:43

    写真が豊富に使われていて読む気をそそるきれいな本です。キャンプのプログラムのネタを探すために購入しましたが、途中で読むのを止めてしまいました。おもしろくないわけではないですが、似たようなパターンがものが多く50の自然体験として読むには物足りなさを感じます。2200円分の装丁のきれいなほんですが

    生き物としての力を取り戻す50の自然体験 身近な野あそびから森で生きる方法まで/カシオ計算機株式会社/Surface&Architecture


  1. 2021/06/04 07:15:43

    組み立ては簡単でした。セットの中には試験管が2本入ってます。 ゆっくり変化を楽しめるように、とろみのあるグリセリンや液体のりを使用するようになってます。(別途購入が必要) 試験管は追加で買い足せるようですが、市販の15mmタイプも使用できるようです。 壁に投影するには割と近くにしないと色が綺麗にでませんでした。

    日曜はクーポン有/ 万華鏡プロジェクター


  1. 2021/03/28 00:33:58

    料理に隠れた科学が丁寧に紐解かれていて、非常に楽しく読み進めることができます。厚みがあり、非常にボリュームがあります。

    Cooking for Geeks 料理の科学と実践レシピ/JeffPotter/水原文


  1. 2018/04/20 05:09:28

    内容はいいと思うのですが、計算の大部分をRでじっこうすると…というものが多かったです。もう少し理論的な(数式)ものが多かった方がよかったかなと思います。サラサラは読むことができますが、理系の本ぽくはないです。(では、いきなり文系の人が読めるかと言われれば答えはノーです)

    データ解析のための統計モデリング入門 一般化線形モデル・階層ベイズモデル・MCMC/久保拓弥


  1. 2020/12/05 20:19:37

    梱包も綺麗で迅速な対応をして頂きました。 ありがとうございました。

    おもしろサイエンス 温泉の科学


  1. 2019/07/06 16:41:17

    静止画が動いて見える面白さと、「どうして錯視がおきるのか」といったタネ明かしもあり、大人も子供も楽しめる本です。

    目の錯覚 止まっているのに動く!脳を刺激するふしぎ体験


  1. 2020/02/16 14:36:25

    科学も中でも最も基本となる物理について、わかりやすく書かれています。理解することの重要性をあの諭吉さんが強調されていることは、驚きです。

    福沢諭吉の「科学のススメ」 日本で最初の科学入門書「訓蒙窮理図解」を読む/桜井邦朋


  1. 2021/02/15 01:55:06

    きちんと組み立てられるか心配でしたが、丁寧に説明されていたので無事完成しました。 手持ちで余らせていたビーズを使って1つ目を作り見てみたらあまりにも綺麗で!! 追加で試験管(?)パーツを購入できるので、追加して何種類も作ってみたいと思います。 万華鏡の中ってこうなっていたのか…と勉強になりました。

    万華鏡プロジェクター


  1. 2018/03/29 16:24:37

    倉橋先生の動画が大のお気に入りで見ていました。 先生の本が出たとの事で購入しました。 動画を見てからこの本を見て復習すると、大変効果的だと思います! 大人も理科が楽しくなります!

    小学6年分の理科が面白いほど解ける65のルール/倉橋修


  1. 2021/03/28 01:21:14

    本屋で見かけて次の機会に買おうと思っていたら売り切れてました。わかりやすく読みやすいです。別のシリーズも買いたいと思います。

    パラドックス 論理的思考が身につく!名作パラドックスに挑戦しよう!!