1. 2019/10/19 13:59:37

    食べてみてビックリ‼️いくら訳ありとは言え、これは有り得ない。@3980円も取りながら、ほとんど食べれれない硬い皮ばかりで、サラダにと1食分取り出したけど、全員から不評を買い面目丸潰れ。頭に来て捨てた。こんな物、売るな!

    鴨肉 鴨 かも カモ 訳あり 合鴨スモーク切り落とし 500g×2パック 計1kg 業務用 冷凍 送料無料


  1. 2020/03/21 18:34:25

    鴨の味が全くしない。混ぜてある鶏ミンチが9割?二度と購入しません。

    鴨つみれ


  1. 2021/02/22 13:19:56

    同封されていた製造元のパンフレットでは同じ物が1,080円でした あまりの差額に驚きしかありませんでした

    TV秘密のケンミンSHOWで大ブレイク天然コラーゲンたっぷりの煮こごり 300g


  1. 2016/12/26 23:30:25

    説明道りに調理しましたが目茶目茶硬いです、ナイフでも刃が立たず切るのに苦労しました。少し食べてあまりの硬さにあきらめてほとんど廃棄処分しました。出汁取り用ですかね?

    キュイスド カナール (ハンガリー産ミュラー種鴨骨付きもも肉)250-300g


  1. 2020/02/29 01:14:32

    前購入者の方が書いてあります様に段ボール箱に冷凍されたカモ肉がごろんと入ってる状態でした。 カニ以外は雑? そもそも購入後に発送日が大幅に変更されて 理由は入荷が遅れてるとの回答 無いなら売るなと言いたい。

    破格値の送料無料2,499円! フランス産 鴨肉 最高峰 フィレ ド カナール バルバリー種 約330g前後×2P【D】


  1. 2021/03/09 09:18:27

    作り方の案内が何もなく、食材のみ送られてきました。色々なものがあり、数回利用していたストアですが、あまりにも不親切なので、今後は利用しません。

    ギフト 肉 かも 鴨 カモ 愛知県産 あいち鴨鍋セット 2人前(鴨胸肉70g×2P、つくね10個、ガラミンチ500g、鍋専用タレ200g、おまけで鴨脂)


  1. 2021/05/04 12:55:57

    砂肝とハツを一緒の袋に入っているので 同時に解凍するため調理前にどっちがどっちかわからなくなってしまいました。 砂肝はガーリック炒めハツは生姜煮つけにしようと思っていました。 私の知識不足ではあるけれどテレコに調理をしてしまい残念な気持ちでした。

    店主の気ままセット(今回はハツと砂肝160g)急速凍結


  1. 2021/06/06 12:49:19

    解凍するとバラバラになるので冷凍からでないと調理には難しいですね。 鍋料理にはお勧めです。 冷凍の、まま、すき焼、しゃぶしゃぶが良いかと。

    国産合鴨ロースバラ凍結500g(鍋つゆは付いてません)


  1. 2017/12/25 15:32:34

    鴨肉の重さが320gということでしたが、届いた商品は(396g)ありました。とても良心的でした。お肉は、脂が甘くて美味しかったです。 減点ポイントは、レシピ通りにソテーを作ったのに、うまく出来ませんでした。フランスの料理方法で、肉を返さずに脂をかけながら焼くレシピだったのですが、レシピ通りの時間では無理です。火加減を考えながら時間を掛けて焼くべきです。バルサミコソースのレシピもイマイチでした。バターは要りません。もっと美味しいバルサミコソースのレシピは、調べればたくさんあるので、他の方法を模索した方が良いです。良いお肉だと思うので、調理方法を間違えないようにしたいところです。

    鴨肉 最高クラス マグレ カナール 約320g 冷凍


  1. 2017/01/04 13:57:12

    今回はお雑煮用に肉をスライスする手間がかかりましたが、骨まで出汁に使えていい味が出て捨てるところなしでした。 合鴨と比べ物にならないくらい脂が出ました。焼いても美味しいと思います。

    外国産鴨肉 キュイスドカナール 鴨骨付きモモ 300-350g ハンガリー産


  1. 2019/10/05 14:48:45

    10人前とあり個別包装されています。私は、2回に分けて使っております。が、具材が分けられない物があるので、そこが、少し不満です。 スープがめちゃくちゃ美味しいです。 お値段が、もう少し安くなると嬉しいです。 スープのみを販売して欲しいです。これなら、少し安くなるかな?

    鴨鍋セットD 10人前 出雲名産


  1. 2020/10/25 18:01:13

    鴨肉の味に慣れてないので比較出来ませんが、独特の風味がありますね。得意不得意に分かれやすいかも。特上なだけあってお肉自体は柔らかいと思いました。 個人的にはモモ肉(臭みがほとんどなかった。噛みごたえはありますが)の方が好きでした。

    国産 合鴨ロース 特上 スライ ス500g 冷蔵 (生肉でお届け)冷凍品との同梱発送はできません!


  1. 2015/01/06 14:06:46

    京都の錦市場で営業しているようで、とても良いお肉のように思いました。 ただ、味付けとミンチ肉そのもののにおいに慣れていないせいか、 このミンチ肉をそのままうどんの出汁に入れたところ、 ちょっと臭みがあって食べづらいかんじがしました。 年末年始ということもありましたが、お肉の食べ方をお店の方に きちんと聞いておけば良かったかもしれません。 まだ余った分の冷凍があるので、別の方法で食べてみます。

    合鴨ロース 鴨味付きミンチ 200g


  1. 2021/01/08 19:47:27

    年末用に購入させてもらいました。味は良かったのですが、少し固く薄く切っても噛みごたえがあります。

    グルメ 冷凍食品 業務用 合鴨ロース 国産 約450g×2枚入 11456 弁当 鍋物 煮物 焼物 カモ 鶏肉 ロース


  1. 2018/11/25 18:56:07

    指示通りの希釈割合いにしたが、出汁がこくがなく薄くて甘いのが残念。 せっかくの鴨肉が台無し、残念です。

    鴨肉 肉料理『うし源』 鴨鍋セット 鴨ロース 肉 300g + 肉団子 5個 特製スープ付 送料無料


  1. 2020/02/27 13:01:07

    5人で食べました。5~6人前となっていまっしたが鴨肉が少ないです。 鴨肉を食べたくて注文しているのですから、うどんや餅をなくしてでも鴨肉を多く入れて欲しいですね。

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  1. 2015/12/26 18:11:58

    商品到着まで問題なく満足です ただし1つ気になる点は スライスした肉をもう少し丁寧に(見本写真みたいに)並べてパックに入れた方が良いのではと思います。解凍していざ鍋にって時に残念な感じでした。

    合鴨ロース スライス 300g


  1. 2017/02/03 16:38:05

    期待してたんだけど、前に違う所で購入したやつのが全然美味かった。 レビューを見て信用して購入したのに残念です。 出汁も別で5パックも購入したから何に使おうか?

    鴨鍋セット3〜4人前 ・鴨ローススライス150g×3 ・鴨のつみれ200g×1 ・スープ×1


  1. 2021/04/10 06:20:08

    鴨鍋が食べたくなり、注文しました。お肉は臭みもなく、美味しくいただきました。つくねは、鴨のジビエ感というか、独特の味、見た目で、好みがあるかと感じました。スープは、何か物足りないけど、だんだん脂濃くなっていく感じでした。

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  1. 2021/03/11 22:37:23

    内祝で渡す用に購入しましたが、のしも付けて頂き梱包も丁寧でした。一緒に鴨鍋を食べましたが、食べ方の説明書も入っており、説明書通りに食べると鴨肉は柔らかく味もしっかりしていて大変美味しかったです。またお願いしたいです。

    京鴨と九条ねぎのお鍋セット(4〜5人前)


  1. 2020/01/02 15:56:27

    調理はシンプルにしたので、柔らかくジューシーでした。特に、カモ臭さはほとんどなくて美味しかったです。

    鴨むね肉 鴨ロース マグレカナール ハンガリー産 約350g-400g ・マグレカナール・


  1. 2019/08/24 17:16:32

    ページの記載を参考にして、解凍後、入っていた鴨脂で焼きました。 美味しいのは美味しいですが、微妙な匂いがあってマグレカナールを胡椒して焼いたシンプルな方がフォアグラの風味も感じられて美味しかったな、と。味付けの好みでしょうね。次回は自分でコンフィにしてみようと思います。 食感は、ほどけるような柔らかさまでにはなかったけど、柔らかい方です。

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  1. 2020/05/24 19:07:04

    ギフトなのに届くのが遅くて少し困りました。 コロナで自粛ムードだったのでしょうか?記載が特になかったのでそこが残念でした。

    【ポイント3倍】鴨なんばそば 国内調理で出汁にこだわった鴨なんばセット(3人用)(NB-40)


  1. 2020/02/02 15:58:35

    昨日着荷、一晩冷蔵庫で解凍し本日クリーニングしました。思った以上に脂肪が多く約3割破棄。まあ肉用種の鳥では無いのでしょうがないですね。

    鴨肉 鴨手羽 骨なし 約1kg  フォアグラ採取鴨 ミンチ 鴨団子 鴨南蛮 鴨蕎麦


  1. 2018/02/10 09:06:02

    非常に美味しくいただけたのですが、フォアグラは、少し年寄には、油こっかたのですが味は、大変美味しくいただきました鴨のスモークは、大変美味しくいただきました

    フォアグラと鴨ロースのスモークセット【冷凍】


  1. 2017/10/31 13:13:16

    お世話になった方へのお礼として購入しました。その方からも好評でどこで買ったか聞かれたので教えておきました。

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  1. 2013/12/16 11:22:20

    京都のカモは脂で出来てるんですかね? 3対7の割合でほぼ脂。 こんなカモ肉のブロックは初めてです。 二度と買いません。 でも、ほんの少し付いていた肉は、柔らかくておいしかったですよ。 脂にお金出したわけじゃないんですけどね・・・・最悪。

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