菓子、ホットケーキミックス

沖縄でのお土産には欠かせない一品です。 行くと必ず買います。 最近ではコロナ下でなかなか行けないのでありがたいです。 店主のアイデアかありがたいです。

いつもスーパーで購入しているのですが、コロナ禍の中でなかなか入荷していなかったので、ロハコで購入しました。 とても美味しく、ホットケーキミックス特有のえぐみ？もないと思うので、子供たちもよく食べてくれます。

スーパーなどで売られている商品と ちがい、１袋の量は少ないように 思いますが、書いてある通りに作って みたところ、大変美味しくふわふわで 市販の物とは歴然の差でした。 ほぼ全種類を食べたくて２セット購入 して正解でした。子供達とそれぞれ 食べたい味を選び、ホットプレートで 焼きながら美味しく頂きました。

今までの経験から、「グルテンフリー=味と食感がある程度犠牲になる」と思っていたんですが、このホットケーキミックスでその価値観がガラッと崩れました。普通のホットケーキと比べても遜色ないと思います。

簡単においしいサーターアンダギーが作れます。これを切らしたときにホットケーキミックスで作ってみましたが、甘みが全く足りず、膨らみ過ぎ、サクサク感もなく、ただの揚げドーナツでした。

ここのホットケーキミックスが大好きです。レシピがいくつか載っています。その中でもヨーグルトとバニラアイスを入れて作るホットケーキがフワフワで美味しい。メイプルシロップも入っているので嬉しい。ちょっと高いけどここの以外は使えなくなりました。

２回目の購入です。安心できる原材料と作り方も簡単で、何より、ほんのり甘くておいしいです。一回使い切りというのも魅力です。送料がかかるので、今回は10袋まとめて購入しました。一個あたりのお値段が高くなく買いやすいかなぁと。

リピ商品です。変な香料、添加物が入ってないのがお気に入りです。

米粉のホットケーキ、ふわっふわっ、もちもち食感をイメージしてましたが… 焼いてみると、全く膨らまず、上手く裏返す事ができなかったので、結果ベタベタになってしまいました。 次回は小麦粉のホットケーキミックスと混ぜて、しっとりふわっと米粉入りホットケーキを作ろうと思います。

自宅で作りましたが、レンジの時間を間違えてしまいかなり加熱してしまいました。 パサパサを通りこして、硬くなってしまいましたがこれは私のミスですし、味は問題なく美味しかったです。