トルティーヤ、タコシェル

以前メキシコに1ヶ月ほど滞在していました。その時に食べたトルティーヤが忘れられませんでしたが、近所で売っているトルティーヤは小麦を使った白いトルティーヤばかりでした。小麦を使ったトルティーヤも美味しいんですが、やっぱりこれです。コーンを使ったイエロー・トルティーヤでメキシコの味を満喫できました。

小麦粉でなく本格的なトルティアが食べたくて購入しましたが、わたしの口にはあいませんでした。。多分わたしの調理の仕方が悪かったのでしょう。。

お水と塩だけで『アレパ』が作れます。 日本で簡単に手に入るようになり、本当に感謝しています。

おかげさまで、ずっと憧れていた『エンパナーダ』を作ることができました。取り扱いしていただきありがとうございました。

塩分や脂肪分が少なく、原材料の旨味をしっかり味わえる。薄いので、ピザにしても口当たりも、満腹感も軽く、戴きやすい。料理法も色々楽しめる。冷凍しても、かさが低く常備しておくと便利。簡単、時短料理に打って付け。近くのコープでモッツアレラチーズのピザチーズと生バジルを常備しているので、とても便利。

包装も丁寧で対応も早かったです。また、利用させていただきます。

お店に売ってなく、見つけた瞬間買いました

いつもトルティーヤを作るのに使っています。作りだめをして冷凍しておくと、好きな時にすぐタコスが食べられるので重宝しています。ホワイトに比べると、コーンの風味が強く、濃いめの味付けの具材にも合うので好きです。

これまではイエローマサとホワイトマサでトルティーヤ作っていたのですが、新しい味にもチャレンジしてみたいと思い、こちらを購入してみました。他2種類と比べると独特の風味があるように感じました。（合わせる具材は、パンチのある味の方が合いそうです。）たまに食べるのには変化があっていいですが、普段使いにはイエローかホワイトのほうがクセがなくて良いかもしれません。

メキシコで食べたタコスが忘れなくて、今回本場の屋台タコスと同じ3.5インチを注文しました。　注文から商品到着までスピーディーでした。 商品の包装はまとめてビニール袋に入って届きました。使用の際は、常温で１時間も置けば解凍します。品質も問題無かったです。友達にも喜んでもらえて機会があればまた購入したいです。　少しは残ったので再冷凍してしまいましたが、そこまで品質は落ちなかったです。