1. 2019/08/23 16:34:48

    ほぼ100%の割合で炊いています。若干白米より解き方は難しいかもしれませんが、少なくとも30分ぐらいは浸してから炊いています。

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  1. 2021/03/31 15:05:24

    以前から興味があった黒米でしたが白米と一緒に炊いてみたらとても美味しく、見た目も綺麗な紫色で満足です。美容にもいいみたいなので毎日食べ続けたいと思います。 いろいろな黒米が販売されてる中、こちらのお店が信頼できそうだったので購入致しました。食べ終わりましたらまたこちらのお店で購入したいと思います。

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  1. 2021/01/25 09:08:21

    以前から赤米もち米が気になり…中々手に入ることは難しく念願の…購入することが出来ました。今回、甘酒に利用しました、6対1の割合でほんのり淡いピンク色・古代米だからプチプチ感(黒米もち米と比べると柔らかめでした)があり、色も もち米自体が赤みがあり、綺麗・可愛く、身体にいいので、美味しく頂きました。赤飯にも利用したいですね。 私の地域は赤米の笹巻きを作られる方がいるので真似して、作りたいと思います。

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  1. 2021/01/17 23:09:53

    黒米の単品購入ははじめてです。 栽培しやすく改良された朝紫という品種が多く出回っておりますが、こちらは原種に近い黒紫苑と言うことで選びました。 色づきも良く、何よりも美味しいです。 もちもち、プチプチとしており食感が楽しく、間もなく3歳になる娘もよく食べます。 ご飯1合対し大さじ1杯の黒米の割合にしております。 ご飯をとぎ、炊飯器の目盛り通りに水加減をしてから黒米を加え、黒米と同量の水を加えて炊いています。 先日は黒米だけでおかゆの水加減で柔らかく炊き、粗熱が取れてから砂糖を加えて冷まし、ココナッツミルクをかけてスイーツとして食べました。 それもとても美味しかったです。 使い切ったらまた買いたいと思っています。 保存方法として合ってるかわかりませんが、開封後袋ごとジップロックにうつし、密閉して冷蔵庫の野菜室で保管しています。

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  1. 2021/03/31 14:49:56

    緑米は、いつも白米2合に大さじ1杯嫌いの割合で入れています。水加減は、書いてある通り少し多めにしていめす、色もそんなにつかないので気にならないし、食感が良くなり美味しくご飯を頂けます。我が家では緑米入りが定番となりました。 お店ではなかなか手に入らないのでいつもネット注文しています。

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  1. 2018/11/17 14:53:23

    とてもおいしいです。 緑米と麦米、赤米合わせて30袋、500gずつ密封状態できれいに包装されていて 衛生的で送料も無料で助かりました。 無くなったら安い時を計らってリピータします。

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  1. 2020/11/25 21:23:07

    以前食べたことがありますが、やはり美味しいです。 今は、古米があり古米だけだとまずいのですがこれを混ぜて炊くと全く気にならず、むしろ美味しいです。 ワンプレートにすると、お洒落なカフェみたいにもなります。 見た目よし、味よし、値段よしで満足です。

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