食品学

まだ読んでいませんが読んでみます。分かりやすくて見やすいです。

きれいな状態でとどきました。ありがとうございました。

凄く参考になります。毎日食事をしながら見ています。

『ユーキャンの食生活アドバイザー検定2級速習テキスト&予想模試 』も購入し、併用しました。

一般社団法人FLAネットワーク®協会の『食生活アドバイザー®2級公式テキスト&問題集』と併用して使いました。 無事合格出来ました。

翌日発送ではなかったですが、早めの発送でよかったです

気になって購入。 梱包も綺麗ですし、何の問題も無かったです。

マクロビオティック、滅多斬りな三石先生。なるほど、国策的な側面もあったのですね。東洋医学の陰陽論を持ち出した割には整合性がなかった理由も理解できました。今でこそ、高タンパク・メガビタミン療法が注目されていますが、藤川徳美氏の論説をしっかり理解する意味でも、三石巌先生の著作５冊は、必読であると思います。

嫁の勉強用で 調理師合格後、今度はこちらにチャレンジ

大学の指定教科書で購入しました。コロナの影響で本屋へもいくのも大変だったので助かりました。内容としては、良いと思います。

教科書として利用、思ったより早くついて良かったです

発酵のこと＋それぞれの作り方が載っている本と思い購入しましたが、違いました。本当に「発酵のこと」だけでした。でも、読んでいるうちに、身近な物の発酵やどうしてこのような物ができたかなどおもしろいところもあったりで、知識として無駄ではなかったと思います。

試験問題とリンクしていて使いやすかったです。お陰で一発合格できました。

添加物の情報をみるのが好きなので、この本はとても面白かったです。添加物の知識が増えちゃうと、買えないもの、食べれないものが増えて、生きづらくなりますが… (笑)

初めての店舗でしたが、丁寧な梱包と迅速な出荷で大変助かりました。

迅速な対応でした。 ありがとうございました。

管理栄養士をもっており、資格を取得するつもりではありませんが、知識の補強に購入しました。

食品アドバイザー落ちてしまい、再チャレンジとしてこちらを購入しました。読みやすくてよさげです

ちょっとなにを食べたらいいのかわからなくなります

この本の中で何ヵ所が間違いがありました。

発送日から3日たっても届かなかったので問い合わせしたところ、とても丁寧な応対でした。メール便でしたので少し時間がかかるとのことでした。その後すぐに届きました。ありがとうございました。

よい