1. 2020/02/13 09:23:08

    カレーに使うスパイス、という観点で書かれているのでとても勉強になりました。 今までよく理解せずにスパイスを使っていましたが、コリアンダーを多めに入れる、とかクローブは皿数分、みたいなアドバイスが、知らずに自然にやっていたのでちょっと嬉しくなりました。 この本を参考に、オリジナルのスパイスカレーを楽しみたいと思います。

    スパイスカレー事典/水野仁輔/レシピ


  1. 2020/02/08 10:38:39

    まとまりが悪くて、無駄な絵や写真が多いです。 なのに肝心の作者ご自慢のキッチンやスパイス棚は部分写真のみ。文章で自慢するならそこの写真を載せてほしかった。反面ゴリラや熊のイラストが無駄に大きくてイライラしました。 書店で見てたら買わない本でした。 作者のフランクな文体も自分には合わなかったです。

    スパイスカレーを作る 自分好みのカレーが作れるメソッド&テクニック/水野仁輔/レシピ


  1. 2019/11/08 21:41:57

    カレー食べてもあっさり食べられてご飯も食べるのに体重減ったりかなりよいです

    ひとりぶんのスパイスカレー/印度カリー子/レシピ


  1. 2019/10/01 09:30:39

    ポイントがついていたので、電子版を購入し直しました。とてもいい本だと思います。

    フライパンで10分!ごちそう煮込み / 市瀬悦子 / レシピ


  1. 2019/08/13 05:54:23

    毎日活用しています。レシピとしてだけでなく著者の方の人となりやスタンス、パッションが伝わってきます。

    おもくない!ふとらない!スパイスとカレー入門 / 印度カリー子 / レシピ


  1. 2019/07/03 17:32:51

    本屋さんで見てから買おうかどうか迷っていました。やっぱり欲しくなって注文しました。内容は分かりやすくて良かったです。

    ひとりぶんのスパイスカレー / 印度カリー子 / レシピ


  1. 2019/07/02 16:59:30

    予約した商品でしたが丁寧に梱包してありまして迅速な発送でしたのですぐに届きました。

    パリ在住の料理人が教える作りおきできるフランスのお惣菜 / えもじょわ / レシピ


  1. 2019/02/25 17:32:38

    欲しい本が安く買えるので助かってます。 毎回届くのが早くて嬉しいです。

    パパッとパスタ122 別冊すてきな奥さん/三川勇(その他)


  1. 2018/12/01 17:14:46

    カルミネさんのお店で食べられるメニューが沢山出ていて、家でも作れるので役に立っています。 カルミネさん自身のコメントも多く、コツも解るので読んでいても楽しめます。

    カルミネさんのイタリア料理 光文社/カルミネ・コッツォリーノ(著者)


  1. 2018/10/28 09:54:24

    綺麗な本で新品同様でした。 内容も分かりやすく良い本でしたが、作りたいものが少なかったのが残念でした。

    野菜がたくさん食べられるキッシュの本/福田淳子【著】


  1. 2018/09/29 16:42:17

    ワインが好きな我が家では重宝しています。 材料もシンプルでスーパーで買えるものばかりです。 ハードル低くフレンチが楽しめます。 まさに本のタイトル通りです。

    いちばんやさしいシンプルフレンチ/サルボ恭子/レシピ


  1. 2018/04/30 14:35:45

    本格イタリアンが作りたい!と思っていたのですが、どれを買えば良いのか分からずにいました。 ネットでこの本が良いと書いてあり、定価よりずっとリーズナブルだったので購入してみました。 適当に作っていたので、少し手間だな・・と思いましたが、暇な時にぜひ作ってみようと思います。

    ちゃんと作れる基本のイタリアン/落合務(著者)


  1. 2018/04/30 14:34:04

    本格イタリアンが作りたい!と思っていたのですが、どれを買えば良いのか分からずにいました。 ネットでこの本が良いと聞いたので、購入してみました。 適当に作っていたので、少し手間だな・・と思いましたが、暇な時にぜひ作ってみようと思います。

    落合務の家でつくれる本格イタリアン/落合務【著】


  1. 2018/04/29 07:15:11

    野菜の可能性に楽しみ、癒され、元気が出ます。美味しい野菜を更に美味しく料理できるようになりたいです。

    野菜1個のイタリアン ふたりでごはん/山田宏巳(著者)