1. 2021/08/02 16:02:22

    この本はこのフェアーの料理を食べに行った人には大変記念になる本だと思います。世界の超有名なシェフの素晴らしい料理の数々を味わえた素晴らしいフェアーでした。

    毎日クーポン有/ COOK JAPAN PROJECT/GRANADACo.,Ltd./レシピ


  1. 2021/08/02 13:35:25

    とても良い商品でした。 分かりにくく複雑なアシェットデセールを詳しく解説してありすごく勉強になりました。

    毎日クーポン有/ アシェット・デセール専門店の皿盛りデザート/松下裕介/レシピ


  1. 2021/08/02 13:16:57

    中身はもちろんのこと、裏表紙まで最高で素晴らしく、コロナ明けのお散歩を心待ちにしながら何度も読んでいます。永久保存版です。

    [ポイント5倍] POPEYE特別編集 味な店 完全版/平野紗季子


  1. 2021/08/02 12:46:00

    表紙から美味しさが伝わってきそうです。洋書のようなかっこよさがあり、中身は英語の説明もあり外国の方にも喜ばれそうです。

    毎日クーポン有/ HITOTEMAのひとてま The art of Japanese home cooking 第2幕/谷尻直子/レシピ


  1. 2021/08/01 18:31:32

    イタリア料理のおつまみと前菜が各種多く載っており、大変参考になります。リピートレシピも結構できました。

    イタリア料理店10店のつまみと前菜146 カジュアルに、でも上質に / 柴田書店 / レシピ


  1. 2021/08/01 02:34:37

    卵料理の引き出しが増え、色々な料理への発想とインスピレーションが豊かになります。

    本当に旨い たまご料理の作り方100 ホテルニューオータニ 監修


  1. 2021/07/31 21:42:30

    友人がのっているのと、自分も将来店を開きたいと考えていたので参考に読みたいと思い注文しました。発送はあまり早くありませんでしたが無事についたので良いとします。

    毎日クーポン有/ カフェ−スイーツ vol.206/レシピ


  1. 2021/07/31 18:22:48

    大満足です!!迅速な発送で、梱包もていねいで、気持ちよく取り引きが出来ました!是非 またこちらで、購入したいと思います。

    毎日クーポン有/ 現代に生きる老四川 伝統四川料理を現代の技で継承する/井桁良樹/レシピ


  1. 2021/07/31 14:04:00

    パン生地のレシピがなく残念でしたが、パンに挟む具材が豊富にのせてあり、フランスパンや食パンでサンドイッチが自分好みで作れるので参考にしてます。

    毎日クーポン有/ バインミー図鑑 ベトナム生まれのあたらしいサンドイッチ/柴田書店/足立由美子/レシピ


  1. 2021/07/31 06:45:33

    料理が上手ではないので、これは基礎的なことが写真などとても見やすく書かれているので助かります!

    毎日クーポン有/ 永久保存レシピ 一流料理長の和食宝典/レシピ


  1. 2021/07/31 03:03:45

    対応も早く、素早く発送していただきました。 ありがとうございました。 本を買う際は、またつかわせていただきます。

    毎日クーポン有/ すしのサイエンス おいしさを作り出す理論と技術が見える/土田美登世/高橋潤/佐藤秀美/レシピ


  1. 2021/07/29 17:52:34

    ずっとほしかったほんがてにはいりうれしかった。はっそうもスムーズでよかった。なにをつくるかたのしみ。

    Bon Painへの道 ドンク仁瓶利夫と考える 仁瓶利夫/著


  1. 2021/07/25 10:52:25

    いろんなジャンルのバフェのレシピわかりやすく載っていて大変勉強になりよかったです。みているだけでもかなり楽しめます。

    毎日クーポン有/ パフェの教本 定番から最新まで/富田佐奈栄/レシピ


  1. 2021/07/20 19:12:35

    こんかいちょっとした経緯で購入しましたが自分が知らなかったことやなるほどという内容があったので購入して良かったです。 お菓子関係の書籍は色んな方が出されているのもあるので購入する時はどれを購入すればいいか迷いますが今回購入した物は自分に必要な内容が掲載されていたので良かったです。

    メレンゲ細工 完全テクニック集 / 鈴木廣明 / レシピ


  1. 2021/07/20 11:06:28

    3年前台湾に旅行に行き、九份ツアーの最後に夜市でバスガイドさんが必ず台湾名物の胡椒餅を食べる様言ってたが、余りにお客の多さに諦めた。思い出し探し出して注文して食べたら、独特の香辛料と香菜の香りで、たっぷり入った粗挽き肉が油濃くなくサッパリして美味しく癖になる味でした。 もう少し価格が安いと良いですが、また注文したいと考えてます。

    長崎成功胡椒餅×9個 【代引き・ラッピング不可】


  1. 2021/07/19 14:31:25

    フランスパンにとっかしたほんをさがしていてようやく見つけました。とてもくわしくべんきょうになるないようです

    新品本/フランスパン世界のパン本格製パン技術 ドンクが教える ブーランジュリー フランセーズ ドンク/著


  1. 2021/07/19 00:07:47

    目黒シェフの思いや様々な技術が詰まった一冊です。 たくさん勉強させていただきます。 是非オススメです!!

    毎日クーポン有/ 魚介フレンチの深淵 日本の海と森が育む/目黒浩太郎/レシピ


  1. 2021/07/18 14:53:14

    日替わりクーポンがあったので、気になってはいたものの価格が高いので悩んでいたこちらを購入しました。279ページの分厚い本です。料理の出来上がり写真が最初に16品あるだけで後は文章です。イラストもなしです。作業工程に難しい事はありませんが、レシピをちゃんと読まないと出来上がりがどんなものか、よく分からないメニューもあります。計量はgではなくmlです。ズボラな自分としてはカップで計量できるのは楽で助かります。ヴィーガンの基本のレシピが十分に詰まった1冊です。

    毎日つくれる!ヴィーガン・レシピ 美味しいレシピ500 下 ダグラス・マクニッシュ/著 富永暁子/監訳 大森敦子/訳


  1. 2021/07/18 14:20:53

    他の人のレービューにも書いてありますが、かなり、作るには、難しい内容です。デザインなどの参考にはなります。

    【初回50%OFFクーポン】アシェット・デセール専門店の皿盛りデザート 電子書籍版 / 松下裕介


  1. 2021/07/18 08:07:38

    写真もたくさんあり、だしの取り方も丁寧に説明があるので、とても分かりやすいです。さっそく作ってみたいと思います。

    荒井商店荒井隆宏のペルー料理 荒井隆宏/著


  1. 2021/07/17 22:28:22

    カフェオーナーです。 盛り付けを美しくしたい、と思い参考ににしたくて購入。 イメージが当店にあっているので、とても参考になります! インスタ映えの盛り付けができるようになり、フォロワーさんも増えまして♪

    毎日クーポン有/ プロのデザートコレクション 76店のスペシャルな172品/柴田書店/レシピ


  1. 2021/07/16 20:01:32

    お寿司が大好きで〜是非〜手元に置いて置きたかったので購入しました 料理の科学的基本が書かれています 料理関係の人にもおすすめです

    すしのサイエンス おいしさを作り出す理論と技術が見える


  1. 2021/07/16 10:51:13

    面白い! しっかりとイメージでき、なぜ違うのか、なぜ合うのかが一目瞭然! 食に携わる方にはお勧めな本です。

    香りで料理を科学するフードペアリング大全 分子レベルで発想する新しい食材の組み合わせ方


  1. 2021/07/15 13:26:08

    普段作るにはハードルが高いものも多いけど、レシピも豊富且つ写真も綺麗で見ていて楽しい。コラム?の文書がとても興味深い。良い本です。

    ナポリ野菜料理 南イタリア、美味の知恵 / 杉原一禎 / レシピ


  1. 2021/07/15 10:48:02

    発送も早く、梱包もとても良かったです。ありがとうございました!

    永久保存レシピ 一流料理長の和食宝典 / レシピ


  1. 2021/07/14 12:54:50

    大好きなクッキーのレシピなので、早速作ろうと読んでみましたが、材料が難しいです。クッキー150個分の為のいちごピュレが5グラムって!1000gの冷凍しかないもの指定だったりします。ほんの少しをこだわるレシピだからこそ美味しいのでしょうね。

    [書籍とのゆうメール同梱不可]/【送料無料選択可】[本/雑誌]/アトリエうかいのクッキー/鈴木滋夫/著


  1. 2021/07/10 11:58:49

    焙煎に興味があって購入したのですが、本当に細かく載ってて勉強になります。コーヒーを買いに行くときに、焙煎機あったら焼いてるところ見てみたいと思います。

    毎日クーポン有/ 人気店のコーヒー焙煎 Essential Books for Coffee Roasting/旭屋出版編集部/レシピ